国産大豆
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雨滝の豆腐は鳥取県産の大豆を使用しております。白い豆腐の『サチユタカ』は高タンパク質でまろやかな風味と深い味わいがあり、雨滝の水と合わさる事で昔ながらの素朴な味わいを出してくれます。 緑の豆腐の『大山こい緑』は、独特の甘味と滑らかな口当たりが特徴で、他ではなかなか味わえない大豆本来の美味しさをお楽しみ頂けます。 |
ご年配のお父様お母様には『大豆の甘味が濃い』『昔のなつかしい味』とご好評を頂いております。内祝いやお祝いのお返しに昔の味のする手作り豆腐はいかがでしょうか。
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『大山こい緑』 |
手前：緑湯葉（大山こい緑） |
